Please use this identifier to cite or link to this item:
http://148.72.244.84/xmlui/handle/xmlui/12598Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | حميد عبود جبر | - |
| dc.contributor.author | محمد عمر محي الدين | - |
| dc.contributor.author | باسل كامل دلالي | - |
| dc.date.accessioned | 2024-03-14T06:34:21Z | - |
| dc.date.available | 2024-03-14T06:34:21Z | - |
| dc.date.issued | 2010 | - |
| dc.identifier.uri | http://148.72.244.84:8080/xmlui/handle/xmlui/12598 | - |
| dc.description.abstract | - : يقوم انزيم الكلكوزايزوميريز بتحويل الكلكوزالى الفركتوزوالزايلوزالى الزايلولوز . وينتج ھذا ا#نزيم من العديد من ا#حياء المجھريه و#سيما بكتريا Streptomyces ، وقد حظي ھذا ا#نزيم بدراسات عديده من حيث ا#نتاج والتنقية والتوصيف لما له اھمية في استعماله في مجا#ت متعدده في الصناعات الغذائية والدوائية. يھدف ھذا البحث الى دراسة بعض خواص انزيم الكلوكوز ايزوميريزالمنتج من عزلة محلية من بكتريا الـ 5HM .sp Streptomyces والمنقى جزئيا . تتضمن تلك الخواص دراسة الوزن الجزيئي ، الـ pH ا#مثل للفعالية والثبات ، درجة الحرارة المثلى للفعالية والثبات ، حساب طاقة التنشيط وقابلية ا#نزيم ل`حتفاظ بفعاليتة بعد معاملتة بدرجات حرارية مختلفة وحساب بعض الثوابت الحركيه ا#نزيمية مثل Vmax والـ Km ودراسة تخصيصية ا#نزيم تجاة الكلوكوز والفركتوز والزايلوز كمواد خاضعة . تم استخدام انزيم الكلوكوزايزميريز المنتج من عزلة محلية من بكتريا الـ 5HM.sp Streptomyces والمنقى جزيئا. وتم تعيين الوزن الجزيئي باستخدام تقنية الترشيح الھ`مي والھجرة الكھربائية . كما تم تعيين الفعالية ا#نزيمية بطريقة لونيه باستخدام جھاز ا#متصاص الضوئي وعلى طول موجي 560 نانوميتيرومنھا تم معرفة الـ pH ا#مثل ودرجة الحرارة المثلى للفعالية ا#نزيمية والثبات والفة ا#نزيم للمواد الخاضعة(الكلكوز، الفركتوز، الزايلوز) بينت النتائج بان الوزن الجزيئي ل`نزيم يبلغ 178000 ، كما ان الـ pH ا#مثل للفعالية بلغ 8 وان درجة الحراة المثلى للفعالية كانت 60 م . كما ان لل`نزيم الفة عالية تجاة الزايلوز مقارنة بالكلوكوز والفركتوز. حيث بلغت قيمةKm / Vmax للزايلوز10-6x47.41 في حين للكلوكوز والفركتوز كانت10-6x10.75 و 10-6x5.42 علٮالتوالي . تبين من ھذه الدراسة بان ا#نزيم يتكون من وحدتين متماثلين وانه يعتبر من ا#نزيمات ذات الوزن الجزيئي العالي وان ل`نزيم الفة عالية تجاة الزايلوز | en_US |
| dc.language.iso | other | en_US |
| dc.publisher | University of Diyala | en_US |
| dc.subject | الكلوكوز ايزميريز ، الترشيح الھ`مي ، الھجرة الكھربائية ) | en_US |
| dc.title | Streptomyces sp. HM5 دراسة بعض خواص إنزيم كلوكوز أيزوميريز المنتج من عزلة محلية من البكتريا | en_US |
| dc.type | Article | en_US |
| Appears in Collections: | مجلة ديالى للعلوم الاكاديمية / Academic Science Journal (Acad. Sci. J.) | |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| 81-91 A.pdf | 333.26 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.