تأثير المعاملة بنبات السلق الخام(Cicla.var vulgaris Beta (ومستخلصه الكحولي على مستوى الكلوكوز وانزيمات الكبد في ذكور االرانب المحلية

Abstract

تم اجراء هذه الدراسة لمعرفة المكونات االولية والثانوية في نبات السلق.اذ اظهرت نتائج التقدير الكمي احتواء نبات السلق 3 على الفينوالت بتركيز(11.015 1592.66±(ملغم100/سم , والفالفونيدات )10.833±0.611(%كما بلغت كمية الكلوروفيل المستخلصة بواسطة الميثانول )35.573±2.069(مايكروغم / غم.كما تم تقديركمية كل من )الرطوبة , المادة الصلبة, الكاربوهيدرات , الرماد , االلياف , البروتين , القيمة السعرية (في النبات اضافة الى تقدير نسب بعض العناصر المعدنية بواسطة تقنية االمتصاص الذري مثل)البوتاسيوم , الصوديوم , الكالسيوم ,الحديد , المغنيسيوم , الزنك , النيكل , المنغنيز , الرصاص , الكروم , الكوبلت , الكادميوم والنتروجين(.كما تم اجراء دراسة تجريبيةالهدف منها هومعرفة تأثيرمسحوق نبات السلق الخام ومستخلصه الكحولي على مستوى الكلوكوز وانزيمات الكبد التي تشمل)AST و ALT و ALP ) على ذكور االرانب المحلية , اذ تم تقسيم الحيوانات الى سبع مجاميع لكل مجموعة سبع حيوانات { مجموعة السيطرةC اعطيت الزيت النباتي فقط , و1G و2G و3G اعطيت مسحوق نبات السلق الخام بتراكيز (50,75,100)ملغم/كغم/يوميا على التوالي, و4Gو5Gو6G اعطيت المستخلص الكحولي للنبات بتراكيز (30,20,10) ملغم/كغم/يوميا على التوالي ولمدة ثالثون يوم.اظهرت نتائج التحليل االحصائي حدوث انخفاض معنوي في مستوى الكلوكوز في جميع المجاميع مقارنة بمجموعة السيطرة , اماASTفقد لوحظ انخفاض معنوي في المجاميع المعاملة بمسحوق السلق الخام بينما المجاميع المعاملة بالمستخلص الكحولي اظهرت ارتفاعا معنويا مقارنة بمجموعة السيطرة, اما ALT وALP فلوحظ حدوث انخفاض معنوي مقارنة بمجموعة السيطرة.